Scannez votre vin et obtenez le temps d’aération nécessaire pour une dégustation optimale !
L’application mobile Aveine :
- Permet d’obtenir une recommandation précise sur le temps d’aération* de votre vin.
- Donne accès à des informations techniques sur le vin scanné, telles que son origine, les cépages qui le composent, sa couleur ou encore son degré d’alcool.
- Dispose d’une carte interactive regroupant l’ensemble des ambassadeurs (bars, caves à vins, restaurants, hôtels et domaines) d’Aveine qui vous permettront de découvrir l’aérateur auquel cette application est connectée.
Pour déterminer le temps d’aération nécessaire à votre vin :
- L’application mobile Aveine utilise sa propre base de données. Celle-ci contient aujourd’hui 10 000 références. Elle va s’enrichir au fur et à mesure que des utilisateurs scanneront des vins avec l’application mobile Aveine.
- Lorsque c’est possible, ce sont les producteurs eux-mêmes qui indiquent le temps d’aération qu’ils estiment être le plus adapté à une consommation optimale de leurs vins. En outre, Aveine travaille avec des sommeliers, œnologues et professionnels du vin pour déterminer ce temps.
Si le vin n’est pas dans la base de données :
- Un algorithme développé par Aveine est utilisé. En fonction de certains éléments recueillis sur le scan de l’étiquette (cépage(s), millésime, origine), l’algorithme va chercher dans la base de données des vins similaires, et proposer une aération en fonction de ces résultats.
- Pour affiner ce réglage, Aveine propose aux utilisateurs de répondre à quelques questions pour guider l’algorithme. La notification d’absence est ensuite transmise et des bots vont alors effectuer une recherche d’informations sur ce vin. Ces informations sont ensuite validées manuellement et le vin est ajouté à la base de données.
Cette application fonctionne avec l’Aérateur Connecté, by Aveine, qui permet d’aérer le vin précisément et instantanément. Plus d’informations sur le site d’Aveine : www.aveine.paris
*Le temps d’aération recommandé est une équivalence à bouteille ouverte.